학명 Zizyphus jujuba var. inermis (갈매나무과)
생약명 大棗(대추)
이용부위 대추나무의 열매
민간요법
□ 낙엽관목으로 키 10m이며 미끄럽고 가시가 있다. 잎은 호생하고 난형으로 끝은 뭉툭하며 가장자리 에 작은 톱니가 있다. 꽃은 취산화서를 이루고 황록색이다. 핵과는 난형이고 성숙하면 홍색이 되며 과 육은 달고 핵은 양끝이 뾰족하다.
□ 개화기 : 6월, 성숙기 : 9~10월
□ 재배환경 : 온대지역, 토심이 깊고 비옥한 곳. 유실수로 재배
□ 수확·건조 : 성숙한 과실을 양건한다.
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